Recetas de batidos seguros para la ERGE para un alivio rápido por la mañana
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Tiempo de lectura 5 min
El reflujo ácido matutino es uno de los aspectos más frustrantes de vivir con ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico). Para muchos, el problema empieza en el desayuno: el café, los zumos cítricos o una comida copiosa pueden desencadenar los síntomas rápidamente. Los batidos aptos para ERGE, elaborados con ingredientes calmantes y de baja acidez, ofrecen una forma más suave de recargar energías durante el día sin el ardor. En este artículo, explicaremos por qué los batidos pueden ayudar, qué evitar y compartiremos cinco recetas para empezar el día cómodamente.
Aviso legal: La información proporcionada en esta entrada del blog es solo para fines informativos y de conocimiento general, y no constituye asesoramiento médico. Consulte siempre con un profesional de la salud calificado antes de tomar cualquier decisión sobre su salud o tratamiento. Si experimenta reflujo ácido persistente o grave, busque atención médica de inmediato.
Acerca de Claisen
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Tabla de contenido
Por qué los batidos pueden ayudar a aliviar los síntomas del ERGE Ingredientes que se deben evitar en los batidos seguros para el ERGE Ingredientes aptos para el ERGE que se pueden usar en su lugar 5 recetas de batidos seguros para el ERGE para el alivio matutino 1. Batido cremoso de avena y plátano 2. Batido de arándanos y almendras 3. Refresco de melón y pepino 4. Batido de manzana y canela 5. Batido verde de espinacas y pera Conclusiones clave
Por qué los batidos pueden ayudar a aliviar los síntomas de la ERGE
Cuando se preparan con los ingredientes adecuados, los batidos pueden:
Proporciona un efecto refrescante sobre el esófago.
Ofrece nutrientes fáciles de digerir sin necesidad de masticar demasiado.
Ayuda a mantener un pH suave y bajo en ácido en el estómago.
Evite los desencadenantes comunes del reflujo, como los cítricos, la menta y el chocolate.
Ingredientes que se deben evitar en los batidos seguros para la ERGE
Incluso los alimentos saludables pueden causar problemas si tienes ERGE. Evita estos desencadenantes comunes:
Frutas cítricas (naranjas, pomelos, limones, limas)
Piña
Jugo o puré de tomate
Productos lácteos con alto contenido en grasa (leche entera, crema espesa)
Menta piperita o hierbabuena
Chocolate o cacao en polvo
Complementos con cafeína como el matcha o el espresso
Ingredientes amigables para la ERGE que se pueden usar en su lugar
Elija opciones calmantes y de baja acidez como:
Plátanos
Melones (melón dulce, cantalupo)
Verduras de hoja verde (espinacas, col rizada)
Bayas no cítricas (arándanos, moras)
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Leche de avena, leche de almendras o leche sin lactosa.
Yogur griego (bajo en grasa, sin azúcar)
avena arrollada
Semillas de lino o de chía para obtener fibra
5 recetas de batidos para aliviar el reflujo gastroesofágico por las mañanas
Los batidos preparados con ingredientes hipoácidos y calmantes pueden darte energía constante sin provocar reflujo. Estas cinco recetas para la ERGE son rápidas de preparar, suaves para el estómago y repletas de nutrientes para ayudarte a empezar el día sintiéndote bien.
1. Batido cremoso de avena y plátano
Por qué funciona para la ERGE: Los plátanos recubren el esófago, la avena proporciona fibra para la digestión y la leche de almendras mantiene baja la acidez.
Ingredientes:
1 plátano maduro
½ taza de avena arrollada
1 taza de leche de almendras sin azúcar
½ taza de yogur griego bajo en grasa
1 cucharadita de linaza (opcional)
Instrucciones: Licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Servir frío.
2. Batido de arándanos y almendras
Por qué funciona para la ERGE: Los arándanos son antioxidantes bajos en ácido, mientras que la mantequilla de almendras aporta grasas saludables sin provocar reflujo.
Ingredientes:
1 taza de arándanos (frescos o congelados)
1 cucharada de mantequilla de almendras
1 taza de leche de avena
½ taza de espinacas
1 cucharadita de semillas de chía
Instrucciones: Licue todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Refresco de melón y pepino
Por qué funciona para la ERGE: Hidratantes y refrescantes, el melón y el pepino son naturalmente calmantes y poco ácidos.
Ingredientes:
1 taza de melón dulce cortado en cubitos
½ taza de rodajas de pepino
½ taza de agua de coco sin azúcar
½ taza de kéfir natural (sin lactosa si es necesario)
Instrucciones: Licue hasta que quede suave, agregando hielo para mayor frescura.
¿No estás seguro de qué ingredientes de batidos son los más seguros para tu ERGE? Los desencadenantes del reflujo pueden ser diferentes en cada persona, incluso con recetas suaves. El cuestionario gratuito de Claisen puede ayudarte a identificar qué alimentos son los más adecuados para tu digestión y sugerirte combinaciones de batidos adaptadas a tus necesidades.
4. Batido de manzana y canela
Por qué funciona para la ERGE: Las manzanas (peladas) son menos ácidas que los cítricos y la canela aporta un sabor suave sin irritación.
Ingredientes:
1 manzana pelada y cortada en cubitos
1 taza de leche de almendras
½ taza de avena
¼ cucharadita de canela molida
1 cucharada de mantequilla de semillas de girasol
Instrucciones: Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
5. Batido verde de espinacas y pera
Por qué funciona para la ERGE: Las peras son poco ácidas y ricas en fibra, y la espinaca aporta nutrientes adicionales sin causar reflujo.
Ingredientes:
1 pera madura (pelada y sin corazón)
1 taza de espinacas
1 taza de leche de avena
½ taza de yogur griego sin azúcar
1 cucharadita de linaza molida
Instrucciones : Licue hasta que esté completamente combinado.
Conclusiones clave
Los batidos aptos para personas con ERGE pueden ser una forma suave y nutritiva de comenzar el día sin provocar reflujo.
Evite las frutas ácidas, los productos lácteos con alto contenido de grasa y la cafeína.
Elija frutas con bajo contenido de ácido, leches no lácteas y saborizantes suaves.
Mantenga las porciones moderadas y beba lentamente para obtener mejores resultados.
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¿Pueden los batidos empeorar la ERGE?
Sí, si contienen frutas ácidas o se consumen en grandes cantidades rápidamente. La clave está en elegir ingredientes suaves y poco ácidos, y beberlos lentamente.
¿Es la leche de almendras mejor que los productos lácteos para la ERGE?
Para muchas personas, sí. La leche de almendras es baja en acidez y no contiene lactosa, por lo que es menos probable que provoque síntomas en comparación con los lácteos ricos en grasa.
¿Son seguros los batidos verdes para la ERGE?
Sí, siempre que eviten los cítricos y utilicen verduras suaves como las espinacas en lugar de variedades amargas que pueden causar irritación.
¿Puedo agregar proteína en polvo?
Sí, elija polvos de proteína de origen vegetal, sin sabor, sin edulcorantes artificiales ni aditivos ácidos.
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